Старооскольский городской округ

Официальный сайт органов местного самоуправления

Старооскольского городского округа Белгородской области

 07 Окт 2014 12:00

О пользе употребления в пищу меда

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Старооскольском районе продолжает рассказывать о пользе употребления в пищу меда. Мед известен и популярен во всем мире, причем его применяют не только в кулинарии, но и в медицине, и в косметологии. Что делает мед столь популярным? Прежде всего - его широкое распространение и доступность.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Старооскольском районе продолжает рассказывать о пользе употребления в пищу меда.
Мед известен и популярен во всем мире, причем его применяют не только в кулинарии, но и в  медицине, и в косметологии. Что делает мед столь популярным? Прежде всего - его широкое распространение и доступность.

Своей сладостью мед обязан содержащимся в нем глюкозе и фруктозе, при сложном расщеплении которых  выделяется большое количество энергии, необходимой для жизненных процессов организма.  Во многих случаях сахар может быть заменен медом, мед в данном случае является более экономичным и полезным подсластителем. Хотя в меде содержится больше калорий, чем в сахаре, употребление его в сочетании с теплой водой (в пропорции 1:1) стимулирует обмен веществ и сжигание жира в организме, что способствует эффективному похудению. Мед улучшает пищеварение, что также способствует снижению веса.

В 1 столовой ложке меда содержится 64 калории, против 15-ти калорий, содержащихся в 1 столовой ложке сахара. Следовательно, мед – в 3 раза более эффективный источник энергии. Мед обеспечивает поддержание постоянного уровня сахара в крови и равномерное использование энергии на протяжении тренировок. Спортивные диетологи рекомендуют спортсменам принимать небольшое количество натурального меда непосредственно перед тренировкой, чтобы зарядиться энергией, и сразу после физических нагрузок, чтобы восстановить силы и уменьшить мышечные боли. Питательная ценность 200 грамм меда равна 480 граммам рыбьего жира, 180 граммам сыра, 8 апельсинам. Белки, входящие в мед, играют роль пластического вещества в организме и участвуют в образовании гормонов и энзимов. Минеральные вещества меда находятся в нем в виде солей и представляют питательную ценность, они участвуют в биохимических процессах организма. Мед также содержит факторы роста, потому он необходим детям.

Мёд полезен не только как общее укрепляющее организм человека средство. Мёд благотворно влияет при нервном истощении, помогает при сердечных и желудочных заболеваниях, болезнях печени. Мёд смягчает слизистые оболочки и поэтому рекомендуется при кашле и болезнях горла. В годы Великой Отечественной войны многие медицинские учреждения успешно применяли мёд как наружное лечебное средство при заживлении ран и при лечении таких гнойниковых болезней кожи, как карбункулы и фурункулы. Выяснилось, что мёд обладает бактерицидными свойствами, то есть способностью убивать болезнетворные микроорганизмы или задерживать их рост.

Мед является естественным увлажнителем, поэтому добавляется во многие косметические средства по уходу за сухой кожей и сухими и поврежденными волосами. Вы можете поискать средства, уже содержащие мед, или просто добавить его в ваш привычный шампунь или крем для лица.

Ученые считают, что мёд играет роль «эликсира молодости» и влияет на продление жизни человека, при постоянном и продолжительном применении. Результаты различных исследований показывают, что постоянное употребление меда повышает иммунологическую реактивность организма, делает его устойчивым к инфекциям, а заболевание организм переносит легче.

Как видите, мед является очень сильным средством для поддержания здоровья вашего организма, польза меда для здоровья и красоты велика и неоспорима. Не отказывайте себе в удовольствии наслаждаться прекрасным вкусом натурального меда, ведь сочетание «вкусно и полезно» не очень часто встречается среди продуктов, которые мы употребляем в пищу. Кушайте мед и будьте здоровы!

07 октября 2014
Администрация Старооскольского городского округа
Дата последнего изменения: 14 Дек 2017 14:20